TEAM


MN Brew ist die erste Emmer Brauerei. Die Buchstaben MN stehen für die Gemeinde Emmen, die sich vom Industriestandort zu einem kulturell lebendigen Zentrum wandelt. Wie die Gemeinde steht auch die Bierkultur im Wandel. Die MN Brewer verstehen sich als Vermittler der Craft Beer Bewegung, interpretieren klassische Bierstile neu und verbinden Tradition mit Innovation. Das Kollektiv aus den Bereichen Kulinarik, Technik und Kunst arbeitet mit lokalen Gastronomie-, Kunst- und Kulturbetrieben zusammen.

Pierino Bonetti // Braumeister, Produktion

 

Pierino ist der Braumeister von MN Brew. Er kreiert die Rezepte und überprüft die Qualität der Biere. Mit seiner guten Kenntnis der Craft Brew Szene in den USA und in der Schweiz und seiner langjährigen Erfahrung in der Bierproduktion ist er verantwortlich für die Produktion.

Adrian Minnig // Technik, Produktion, Administration

 

Adrian Minnig ist der Techniker bei MN Brew. Er setzt die technischen und elektrischen Ideen um. Er ist verantwortlich für die Anschaffung und die Wartung der Anlagen in der Produktion.

André Meyer // Kulinarik, Produktion

 

André Meyer ist in der Produktion tätig. Als Koch kreiert er Rezepte mit Craft Beer und leitet die MN Brew Projekte im Bereich Kulinarik.

 

Patric Fasel // Marketing & Kommunikation, Administration

 

Patric Fasel ist zuständig für den öffentlichen Auftritt der Brauerei. Als Künstler übernimmt er die Leitung im Bereich Marketing und Kommunikation.